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Burrificatrice Impastatrice MOD. R1EA da LT 100/150/200 |
Vedi Immagine Grande (37,7kb) >>> |
CAPACITA' TOTALE |
CAPACITA' CREMA |
LUNGHEZZA mm |
LARGHEZZA mm |
ALTEZZA mm |
MOTORE hp |
PESO kg |
200 150 100 |
70 55 35 |
1100 1050 1000 |
800 800 800 |
925 900 900 |
0,5 0,5 0,5 |
185 180 180 |
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PRINCIPALI CARATTERISTICHE DI COSTRUZIONE |
- Basamento in fusione di ghisa ad alta qualitą.
- Botte costruita in acciaio Inox Aisi 304.
- Superficie interna della botte sottoposta ad uno speciale trattamento "sabbiatura" che evita ogni possibilitą di incollamento della crema alle pareti.
- Superficie esterna della botte satinata con fondi damascati.
- Due rulli impastatori in acciaio Inox Aisi 304 smontabili.
- Rubinetto di scarico in acciaio Inox di sezione adeguata.
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- Barra di protezione in conformitą alle normative CE.
- Spia in vetro per il controllo della burrificazione.
- Riduttore in bagno d'olio a due velocitą.
- Motore incorporato nel basamento, protetto pertanto contro lo stillicidio e contro eventuali infiltrazioni d'acqua.
- Quadro elettrico di comando a bassa tensione in conformitą alle norme di sicurezza.
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Burrificatrice Impastatrice MOD. R2EA, R3A, R3EA & R4A |
<<< Vedi Immagine Grande (39,0kb)
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MODELLO |
CAPACITA' TOTALE |
CAPACITA' CREMA |
LUNGHEZZA mm |
LARGHEZZA mm |
ALTEZZA mm |
MOTORE hp |
PESO kg |
R2EA R2EA R2EA R3A R3EA R3EA R4A |
400 600 800 1000 1500 2000 3000 |
140 220 300 380 520 750 1200 |
1510 1660 1780 2020 2450 2730 3460 |
900 1000 1050 1150 1300 1400 1400 |
1290 1340 1365 1405 1550 1600 1700 |
2 2 2 4 5,5 7,5 10 |
390 420 460 638 1120 1430 1700 |
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PRINCIPALI CARATTERISTICHE DI COSTRUZIONE |
- Basamento massiccio in acciaio Inox Aisi 304.
- Botte costruita in acciaio Inox Aisi 304.
- Superficie interna della botte sottoposta ad uno speciale trattamento "sabbiatura" che evita ogni possibilitą di incollamento della crema alle pareti.
- Superficie esterna della botte satinata a fondi damascati.
- Quattro rulli impastatori in acciaio Inox Aisi 304 smontabili (solo R3A, R3EA e R4A).
- Rubinetto di scarico in acciaio Inox di sezione adeguata.
- Boccaporto costruito in acciaio Inox Aisi 304 a chiusura rapida per mezzo di n°1 leva.
- Due ganci automatici fermo porta aperta, con possibilitą di scarico della botte in rotazione.
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- Barra di protezione della botte in acciaio Inox Aisi 304 con dispositivo elettrico di sicurezza in conformitą alle leggi antinfortunistiche.
- Spia in vetro per il controllo della burrificazione.
- Riduttore a due velocitą per mezzo di doppia frizione interamente in bagno d'olio.
- I plateaux del piede e del gruppo riduttore sono snodabili, pertanto la rotazione della botte risulta indipendente da eventuali dislivelli di piazzamento, vibrazioni e strappi di avviamento.
- Motore incorporato nel basamento, protetto pertanto contro lo stillicidio e contro eventuali infiltrazioni d'acqua.
- Quadro elettrico di comando a bassa tensione in conformitą alle norme di C.E.I.
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Formatrice di panetti e rotoli di burro MOD. F.B. |
Vedi Immagine Grande (38,2kb) >>> |
ROTOLI BURRO |
PANETTI BURRO |
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Ų rotoli mm |
Lungh. rotoli mm |
N° bocche |
N° tagli |
N° formati |
Peso g |
N° formati |
N° tagli |
N° bocche |
Panetto lungh. mm |
Altezza mm |
Largh. mm |
28 38 45 58 83 |
90 120 170 200 200 |
3 3 2 1 1 |
4 3 2 2 2 |
12 9 4 2 2 |
50 125 250 500 1000 |
10 8 6 3 2 |
5 4 4 3 2 |
2 2 2 1 1 |
80 100 120 140 180 |
16 24 31 43 60 |
42 52 72 90 152 |
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PRINCIPALI CARATTERISTICHE DI COSTRUZIONE |
- Telaio in tubolare di acciaio Inox Aisi 304.
- Corpo-cassa in acciaio Inox Aisi 304 in due metą.
- N°2 coclee del diametro di 110 mm. in acciaio Inox Aisi 304.
- Motoriduttore ermetico con ingranaggi in bagno d'olio, completo di motore da Hp 1.
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- Tramoggia di carico in acciaio Inox Aisi 304.
- Quadro elettrico di comando a bassa tensione con dispositivo automatico per la marcia e l'arresto ad ogni taglio.
- N°1 stampo in acciaio Inox Aisi 304 sabbiato (grammatura a scelta) per panetti o rotoli.
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